総アフラトキシン試験の受託再開しました。

謹啓 時下ますますご清栄のことと、お喜び申し上げます。平素は格別のお引き立てを賜り、厚くお礼申し上げます。
下記項目につきましては、試験の受託を一時中止しておりましたが、下記の日付より試験の受託を再開させていただきます。
先生方には大変ご迷惑をお掛けいたしましたが、何卒宜しくお願い申し上げます。　謹白

記

● 項目名 【 総アフラトキシン 】

株式会社AHC　2021 年 3 月 より受託再開

総アフラトキシンに関する法規制

カビ毒の1つである「アフラトキシン」はサブタイプが複数存在しますが、これまで「アフラトキシンB₁」のみが食品衛生法の規制対象となっていました。しかし、世界におけるアフラトキシンの規制状況、及び我が国での実態調査、リスク評価等を踏まえ、トータルアフラトキシン（B₁、B₂、G₁、G₂の総和）による規制に移行することとなりました（平成23年3月31日付 食安発0331第5号 平成23年10月1日発行）。

総アフラトキシンの試験法（厚生労働省）

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