大腸菌群の定義は何ですか。

 

多くの加工食品で”大腸菌群”を汚染の判定基準となる大腸菌群は、乳糖を分解してガスを発生させる菌をいいます。

このFAQを見た人はほかにこんなFAQも見ています。

このページの先頭へ戻る