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MPN法とはどのような方法ですか。
食品中の微生物検査:MPN法とは? 食品中の微生物検査には、様々な方法があります。その中でも、MPN法は細菌数推定に広く用いられている手法です。MPN法の概要、原理、そして食品衛生における重要性、検出下限についても説明し…
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